| Weintraube | Einheimische Rebsorten des Gebiets |
|---|---|
| Höhenlage | 240 m ü.d.M. |
| Exposition | West |
| Boden | Sandy |
| Aufzucht | Gegen-espalier |
| Beschneiden | Guyot |
| Flaschenformat | 50 cl |
Auswahlen
Goj, Rosinenwein
Goj ist ein Rosinenwein, dessen Trauben Anfang November von Hand geerntet werden. Nach dem Abbeeren und der sanften Pressung wird der Rosinenwein in Barriques mit ausgewählten Hefen vergoren. Er wird zunächst 14 Monate in Barriques und anschließend 18 Monate in Flaschen gelagert.
€19,00
Datenblatt Goj, Wein aus überreifen Trauben
MerkmaleVerkostungsnotizen
Goj ist ein Wein aus überreifen Trauben mit einem ausgeprägten Aroma. Die Gärung und die Verfeinerung im Holz verleihen ihm eine einzigartige Intensität und Komplexität, gleichzeitig aber auch große Eleganz. Am Gaumen zeigt er Noten von Marmelade, Vanille und Honig. Ein Wein der Verführung.
Wein & EssenAbenteuer
Dieser Wein braucht eine Serviertemperatur von 12-14 °C, um sein Bestes zu geben. In Verbindung mit Desserts, Käse und Gänseleber entfaltet er seine Eigenschaften.
