Vitigno | Vitigni autoctoni della zona |
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Altitudine | 270 – 290 m s.l.m. |
Esposizione | Sud – Est |
Suolo | Sabbioso |
Allevamento | Controspalliera |
Potatura | Guyot |
Formato bottiglia | 750 cl |
Animé è un vino bianco dal gusto fresco e fruttato, ricco di note minerali. Naturalmente pétillant, è particolarmente adatto agli aperitivi.
L’Animé è un vino moderno, pensato per i giovani, per occasioni conviviali come l’aperitivo al bar, per un consumo spensierato. Ma ha anche un profilo adatto a qualsiasi pasto o occasione più consueta.
In una terra di vini rossi come Langhe e Roero, questo vino bianco è uno dei bianchi dal concept più nuovo e mostra tutta la sua anima pop già al primo sorso.
I terreni sabbiosi, con venature gessose, dove crescono le sue uve, gli conferiscono un’acidità e una struttura ben equilibrate, trasformandolo in un vino luminoso, floreale ed assolutamente interessante.
Viene anche imbottigliato prima di quanto ci si aspetterebbe, per preservare la sua naturale freschezza. La raccolta anticipata dà frutti puliti, molto luminosi. Al naso presenta note di fiori estivi, fragole appena colte e sentori di drupacee. Il palato prosegue con note di frutti rossi simili.
Animé è un vino davvero speciale che non puoi non provare.