Miladui | Roero Arneis

88 Robert Parker 2023
91 Luca Maroni 2017
89 Luca Maroni 2016
**** Italienischer Touring Club 2016

Der Wein wird Mitte September von Hand geerntet und durch Abbeeren und sanftes Pressen vinifiziert, gefolgt von einer Gärung mit ausgewählten Hefen in neuen Barriques, um die Frische und Fruchtigkeit des Arneis zu erhalten. Die Verfeinerung erfolgt zunächst in Holz, 12 Monate lang in denselben Barriques, in denen er gegärt hat, mit manueller Bâttonage alle 15 Tage. Anschließend wird er 6 Monate lang in der Flasche (liegend) verfeinert.

22,00

Weintraube

100% Arneis

Produktionsbereich

Canale, Roero

Name

DOCG

Höhenlage

320 m ü.d.M.

Exposition

Süden - Osten

Boden

Sandy

Aufzucht

Gegen-espalier

Beschneiden

Guyot

Flaschenformat

750 cl

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Datenblatt von Miladui, Roero Arneis DOCG

Weinverkostung 36

MerkmaleVerkostungsnotizen

Dieser Roero Arneis ist ein gut strukturierter Wein. Harmonisch, vanillig, mit Anklängen an Blumen. Der Geschmack ist angenehm und anhaltend. Die Farbe ist ein intensives Strohgelb.

Wein & EssenAbenteuer

Der Wein sollte bei 13-14°C serviert werden. Er passt sehr gut zu Fischgerichten, Käse, weißem Fleisch und Wild.

 

Weinbegleitung 24

Der Name Arneis steht im Allgemeinen für eine extrovertierte und etwas rebellische Person, die originell und sympathisch ist. Auch unser Roero Arneis Miladui - ein stolzer Sohn der Roero-Hügel - verkörpert diese Eigenschaften hervorragend.

Die sandigen Böden, auf denen er wächst, verleihen ihm Intensität und Reichtum an Aromen. Kalkstein und Ton sorgen für Struktur und Bedeutung.

Ein großer historischer Weißwein aus dem Piemont, par excellence. Der Roero Arneis ist in der Tat das Ergebnis einer glücklichen Wiederentdeckung, die auf Intuition, Leidenschaft und Hartnäckigkeit zurückzuführen ist. Ein echtes Juwel der lokalen Önologie, das schnell zur internationalen Önologie-Elite gehörte.

Er zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit akzentuierten grünlichen Reflexen aus.
Der Wein hat ein fruchtiges Bouquet und ist ebenso angenehm wie delikat. Am Gaumen drückt er einen trockenen Geschmack aus, ohne Bitterkeit, und elegant. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu Fischgerichten.
Wir empfehlen, den Roero Arneis Miladui jung zu trinken, bei einer Temperatur von 13-14°C.