Vitigno | Vitigno autoctono della zona |
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Altitudine | 290 – 310 m s.l.m. |
Suolo | Sabbioso |
Allevamento | Controspalliera |
Potatura | Guyot |
Formato bottiglia | 750 cl |
Tipicamente, in un vino rosato potrai trovare aromi eleganti e leggeri di frutta rossa, melone e agrumi, che riempiono il naso e la bocca insieme a una rinfrescante acidità, una consistenza morbida e un piacevole finale persistente. Pensa alle deliziose fragole, lamponi e panna in un bicchiere, per farti un’idea.
Il Langhe Rosato DOC Ancant è un rosé dal colore tenue, limpido e dai freschi aromi di viola e lampone. Il suo gusto di frutta fresca con note esotiche è netto.
Un vero piacere per gli amanti di questo vino così come per i “novizi”. Facile da bere, è un rosé ricco di fragole mature e succose e frutti di ciliegia, eppure rimane leggero e rinfrescante. L’estate in un bicchiere, per l’appunto.
In genere scegliamo il rosato in base a ciò che stiamo mangiando o magari solo un bicchiere in una rilassante domenica pomeriggio. Ma …perché non provare ad abbinarci i piatti alla griglia? Sicuramente si abbina a insalate leggere, pesce o semplicemente seduti nel dehor a chiacchierare, stagione permettendo. Siate inclini a sperimentare e provate stili diversi: vi sorprenderà la sua leggererezza, il sapore fresco e fruttato e la brillante acidità.