ランゲ・ロゼ・アンカント

92 ルカ・マローニ 2019

ランゲ・ロザート・アンカント用のブドウは、9月末に手摘みで収穫されます。その後、丁寧な除梗、プレスでの2時間のペディキュレーション、ソフトプレス、スチールタンクで18~20日間、酸素を遮断し18度にコントロールしながら発酵を行い、醸造されます。ワインは瓶内で3ヶ月間熟成させます。

14,00

ぶどうの木

この地域の土着ブドウ品種

高度

290 - 310 m a.s.l.

土壌

サンディ

ブリーディング

カウンターエスパリエ

剪定(せんてい

ギュイヨ

ボトルフォーマット

750 cl

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ランゲ・ロザート・アンカントのデータシート

ワインテイスティング24

特徴テイスティングノート

グラスは透明感のある柔らかなピンク色。スミレやラズベリーのフレッシュな香りが五感を酔わせ、ベリーやチェリーが溶け合う。フレッシュな果実のクリアな味わいとエキゾチックなニュアンス。

 

ワインと食の旅

ワインは13℃でお召し上がりください。アペリティフとして、前菜、フレッシュチーズ、鶏肉や魚料理と相性抜群です。

 

 

ワインペアリング33

一般的にロゼワインでは、赤い果実やメロン、柑橘類などのエレガントで軽やかなアロマが、爽やかな酸味、滑らかな舌触り、心地よい余韻とともに鼻と口いっぱいに広がります。グラスの中においしいイチゴやラズベリー、クリームが入っていると思えば、イメージがわきます。

ランゲ・ロザートDOCアンカンは、柔らかく澄んだ色合いとスミレやラズベリーのフレッシュなアロマが特徴のロゼです。フレッシュな果実にエキゾチックな香りを加えた味わいは、クリーンな印象です。

このワインの愛好家だけでなく、"初心者 "の方にも楽しんでいただける内容です。飲みやすく、熟したジューシーなイチゴやチェリーの果実味にあふれたロゼでありながら、軽やかで爽やかな味わいを保っています。まさにグラスの中の夏。

私たちは普段、食事の内容に合わせてロゼを選んだり、日曜日の午後にのんびりとグラスを傾けたりしています。でも......焼き物で試してみてはいかがでしょうか?軽いサラダや魚料理、あるいは季節の変わり目にはテラスでおしゃべりを楽しむのもいいでしょう。その軽さ、フレッシュでフルーティな風味、明るい酸味に驚かれることでしょう。